Važnost kalcijuma u ishrani dece i odraslih - Iskustva roditelja

Moje iskustvo sa padom kalcijuma kod deteta

Kao roditelj, veliku pažnju posvećujem ishrani svoje dece, pazim na raznovrsnost i kvalitet. Nedavno sam doživela vrlo neprijatno iskustvo koje sam morala podeliti sa drugim roditeljima. Bili smo na plaži, pazila sam da deca budu zaštićena od sunca, nosili su kape, bili su premazani zaštitnim kremama i često sam ih skrivala u hlad. U jednom trenutku, dok je moj mali sin ležao pored mene, primetila sam da je otvorenih očiju, bez treptaja, zadržavao pogled u jednom pravcu. Bio je mlitav i izgubljen.

Zgrabila sam ga i pokušala da ga probudim. Hladila sam ga vodom, a onda sam se setila da je neko negde pomenuo Coca-Colu. Dala sam mu par gutljaja. Nemoguće je opisati moje stanje u tom trenutku, samo sam molila Boga da mi se dete vrati bez posledica. Na sreću, malo je odremao, a kad se probudio, bio je opet onaj stari nemirni dečak. Ničeg se nije sećao u vezi događaja, kao da je spavao otvorenih očiju.

U konsultaciji sa pedijatrom saznala sam da je moj mali, laički rečeno, "potrošio" kalcijum u organizmu. Taj nedostatak kalcijuma, odnosno pad kalcijuma, prouzrokuje mlitavost mišića, kratkotrajnu oduzetost, i sve to zbog toplote. Doktorka mi je takođe naglasila da leti nije preporučljivo davati deci čokoladu.

Ovaj događaj me je naterao da malo istražujem o važnosti kalcijuma u ishrani. Mislila sam da se dobro brinem o zdravlju svoje dece, ali ovo me je podsetilo da uvek postoji nešto što može da nas iznenadi.

Druga iskustva roditelja sa kalcijumom

Neki roditelji su podelili svoja iskustva sa sličnim problemima. Jedna majka je pričala kako je njen sin imao povećan broj eritrocita u urinu, što je dovelo do stotine analiza i pretpostavki o raznim bolestima. Na kraju se ispostavilo da je imao višak kalcijuma, što je dovelo do stvaranja kristala u mokraćnim kanalima. On je pio mnogo mleka i uzimao multivitamine obogaćene kalcijumom, što je dovelo do preteranog unosa.

Drugi roditelji su podelili savete o tome kako leti povećati unos kalcijuma, posebno ako su deca alergična na sunce. Kombinacija kalcijuma i magnezijuma se često preporučuje, kao i unos kalcijuma kroz prirodne izvore poput mleka, jogurta, sira, ali i biljnih izvora kao što su susam i lisnato zeleno povrće.

Zašto je kalcijum važan?

Kalcijum je neophodan za izgradnju kostiju i zuba, mišićne kontrakcije, prenošenje nervnih signala i izlučivanje hormona. Stalan nivo kalcijuma u krvi je ključan za nesmetano funkcionisanje organizma. Nedostatak kalcijuma može dovesti do problema poput mlitavosti, umora, a u ekstremnim slučajevima i do tetanije.

Kalcijum se apsorbuje u prisustvu vitamina D, pa je važno obezbediti i dovoljan unos ovog vitamina. Kod dece je usvajanje kalcijuma veće, jer je potreban za rast i razvoj kostiju. Međutim, sa starenjem, usvajanje kalcijuma se smanjuje, što može dovesti do gubitka koštane mase i osteoporoze.

Preporučeni izvori kalcijuma

Mleko, jogurt, sir i drugi mlečni proizvodi su najpoznatiji izvori kalcijuma. Međutim, kalcijum se može naći i u biljnim izvorima poput brokolija, kelja, karfiola, soje, susama, oraha i konzervirane ribe sa kostima. Važno je napomenuti da neke namirnice, poput španaća, sadrže oksalnu kiselinu koja može smanjiti usvajanje kalcijuma.

Kod suplementacije kalcijuma, važno je voditi računa o obliku kalcijuma. Kalcijum citrat se bolje usvaja na prazan želudac, dok se kalcijum karbonat bolje usvaja uz hranu. Takođe, preporučuje se uzimanje manjih doza kalcijuma (do 500mg odjednom) radi bolje apsorpcije.

Zaključak

Kalcijum je ključan za zdravlje kostiju i celokupno funkcionisanje organizma. Roditelji treba da obrate pažnju na unos kalcijuma kod dece, posebno tokom leta kada toplota i sunce mogu dovesti do gubitka ovog minerala. Uz dobru ishranu i umeren unos, moguće je sprečiti probleme vezane za nedostatak ili višak kalcijuma. Važno je konzultovati se sa lekarom ukoliko postoje sumnje na poremećaje u nivou kalcijuma.